Gestione strutture

Come si gestiscono le emergenze in una struttura ricettiva?

Ultimo aggiornamento: 18/08/2026

La gestione delle emergenze in una struttura ricettiva è l'insieme delle procedure, delle dotazioni e delle informazioni predisposte per prevenire e affrontare situazioni impreviste che possono minacciare la sicurezza degli ospiti o l'integrità dell'immobile. Include la preparazione a eventi come incendi, fughe di gas, allagamenti, emergenze mediche o guasti tecnici gravi.

Una corretta gestione si basa sulla prevenzione, attraverso l'installazione di dispositivi di sicurezza obbligatori, e sulla reazione, mediante piani chiari e una comunicazione efficace con gli ospiti.

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Come funziona

La gestione delle emergenze si attua predisponendo un piano d'azione che include: una lista di contatti utili (numero unico 112, vigili del fuoco, assistenza tecnica, host), la mappa delle vie di fuga e l'ubicazione di estintori, rilevatori e kit di primo soccorso. Queste informazioni devono essere facilmente accessibili agli ospiti, tipicamente attraverso una guida della casa (welcome book) cartacea o digitale. È fondamentale anche illustrare le procedure essenziali agli ospiti al momento del check-in.

Perché è importante

Una gestione efficace delle emergenze non è solo un obbligo legale, ma un elemento fondamentale per tutelare la vita e la sicurezza degli ospiti, proteggere l'investimento immobiliare e limitare la responsabilità del gestore in caso di incidenti. Contribuisce inoltre a costruire una reputazione di affidabilità e professionalità, influenzando positivamente le recensioni e la fiducia dei viaggiatori. Un approfondimento utile: gestione attività per case vacanze.

Esempi

  • Emergenza medica: un ospite si sente male. Il piano di emergenza fornito nella guida della casa indica di chiamare il numero unico 112 e riporta l'indirizzo esatto e completo della struttura, da comunicare ai soccorritori.
  • Fuga di gas: l'ospite avverte odore di gas. Le istruzioni indicano di non accendere luci, aprire le finestre, chiudere la valvola principale (se accessibile) e chiamare il numero di emergenza del servizio gas dall'esterno dell'abitazione.
  • Principio di incendio: il rilevatore di fumo si attiva. L'ospite, seguendo le istruzioni, utilizza l'estintore portatile per domare le fiamme. Il piano indica anche la via di fuga più sicura e il punto di ritrovo esterno.

Fonti ufficiali e riferimenti

Domande frequenti su Gestione delle emergenze

Quali numeri di emergenza devo fornire agli ospiti?+
È essenziale fornire il Numero Unico Europeo di Emergenza 112, valido su tutto il territorio nazionale per richiedere l'intervento di polizia, carabinieri, vigili del fuoco e soccorso sanitario. A questo vanno aggiunti i contatti diretti del proprietario o del property manager, e, se disponibili, i numeri per l'assistenza tecnica specifica per guasti a impianti o utenze. L'indirizzo completo della struttura è un'informazione cruciale da abbinare.
Sono obbligatori i rilevatori di fumo e monossido di carbonio?+
Sì, l'articolo 13-ter del D.L. 145/2023 impone che le unità immobiliari destinate a locazione turistica siano dotate di rilevatori di gas combustibili e di monossido di carbonio funzionanti, oltre a estintori portatili. La mancanza di questi requisiti di sicurezza è soggetta a sanzioni pecuniarie che vanno da 600 a 6.000 euro. Questi dispositivi sono fondamentali per la prevenzione di incidenti gravi come intossicazioni o incendi.
Cosa deve contenere un piano di emergenza per gli ospiti?+
Un piano di emergenza efficace deve essere semplice e visivo. Include una lista dei numeri di emergenza, l'indirizzo preciso dell'alloggio, l'ubicazione del kit di primo soccorso, degli estintori e delle valvole principali di gas e acqua. È utile aggiungere una mappa con le vie di fuga e il punto di ritrovo esterno, insieme a istruzioni basilari su come comportarsi in caso di incendio, fuga di gas o terremoto.
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